おやつの手帖

フランス・アルザス地方の焼き菓子、クグロフです。無印良品で買いました。
マリー・アントワネットの大好物で、18世紀にウィーンから嫁ぐ際に持ち込んだと言われているのだそうです。

このケーキはレムレーズンが入っていますが、ラムは割と控えめに使ってある気がしました。
見た目によらず、割とあっさりした風味でしたが、けっこう大きいので食べ応えがあります。